蒸麦饭的家常做法(蒸麦饭的家常做法大全)

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本文目录
干黄花鱼怎么做
晒干的黄花鱼可以做蒸黄花鱼干 ,具体的法黄法做法步骤如下:
准备材料:干黄花鱼一条、辣椒两个 、黄花花鱼葱姜蒜若干、鱼干鱼干生抽 、常做常白醋、白糖、料酒 、味精等。
1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡 ,洗净 ,沥干待用。
2 、将辣椒切丝,葱姜蒜等切成小块备用。
3、把洗好的鱼干放在盘中,把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。
4、将料酒、白糖 、味精、白醋 、生抽一起调制好,然后倒在准备好的食材上。
5 、上锅蒸2O分钟左右即可 。
干大黄鱼怎么做好吃又简单家常的
食材
黄鱼干250克
食用油50克
盐8克
葱15克
姜10克
蒜10克
酱油10克
干辣椒3克
鸡粉3克
料酒5克
方法/步骤
将黄鱼干洗干净 ,用温水泡两个小时左右 。
将鱼干切成大小适宜的小段备用 。
葱切成葱 、干辣椒切段 、姜、蒜切沫备用 。
鱼干内放入姜、蒜沫 、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。
将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。
将食用油烧至七成热 ,放入干辣椒段后 ,迅速浇至鱼段上。
最后再撒上葱花 ,香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。
腌制风干黄花鱼怎么做好吃
用料:
咸黄鱼干1条、葱姜若干,
辣椒5个 、料酒1勺,
蒸鱼豉油1勺 、白糖适量 ,
盐适量 。
做法步骤:
步骤1
葱姜 、红辣椒切丝。
步骤2
鱼洗净去鳞和内脏,鱼身俩边各切四刀,鱼身和鱼肚涂抹一层盐腌制十分钟。
步骤3
锅内水烧开,把鱼放在盘中 ,切口处放几片姜,淋一大勺料酒 、大火蒸10分钟。
步骤4
取出鱼盘,倒掉汤汁和姜片,重新摆盘,在鱼身上撒葱丝和辣椒丝、倒入蒸鱼豉油和少许白糖。
步骤5
锅内倒油、油开后浇到葱丝上即可 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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